Malzeme
Kakao, Antep fıstığı ve taze ürün. Tarif sade, seçim net.
Hikâye
Çikolatayı kafe ile aynı evde tutuyoruz.
Mila bir vitrin markası değil, üretim yapan bir atölyedir. Kafe bu üretimin devamıdır.
Kahramanmaraş'ta, tezgâhın arkasında gerçek bir üretim vardır. Kakao ve Antep fıstığı seçilir, tablet ve kırma elde tamamlanır, paketler aynı elde kapanır.
Günün diğer yarısı kafeye aittir. Dilim pasta, buzlu kahve, çay ve Türk kahvesi atölyenin lezzetini masaya taşır. İkisi ayrı işletme gibi durmaz; aynı evin iki odasıdır.
Özel günlerde ölçü değişir, özen değişmez. Nişan çikolatası, hediye tablet ve sipariş pastası önceden konuşulur, atölyede hazırlanır.
Üretim
Tablet, kırma, draje ve özel sipariş atölyede, elde.
Vitrin
Günün pastası, cheesecake, magnolia ve tiramisu.
Sofra
Fincan, dilim ya da paket. Aynı lezzet, iki şekilde.
